Scharrelei, CPE

De eisen waaraan een scharrelkip moet voldoen zijn vastgelegd in de Warenwet, en de controle is in handen van het Stichting Controlebureau voor Pluimvee en Eieren (CPE). CPE is een Europees keurmerk. De normen zijn opgesteld door de Europese Unie. Er zijn twee CPE-keurmerken: één voor scharreleieren en één voor Vrije Uitloopeieren. CPE is een betrouwbaar keurmerk, omdat er geaccrediteerde controle plaatsvindt.